İMAM BAYILDI

İMAM BAYILDI adlı yemeğin resimli tarifi
Bu tarifin yazarı
Yazarın Blogu:
Malzemeler
5-6 adet patlıcan ( iri patlıcanlardan seçelim) 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çarliston biber 1 kırmızı biber 1 orta boy domates 7-8 dal maydanoz tuz,bir tutam şeker Kızartmak için sıvı yağ
Tarif
Soğanlarımızı soyup uzunlamasına piyazlık şeklinde doğrayalım 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tavaya koyup kavurmaya başlayalım,sarımsaklarımızıda küçük küçük kıyıp ekleyelim,biberlerimizide doğrayalıp ekleyelim kavurmaya devam edelim,malzemelerimiz yumuşayınca domatesimizi küp küp doğrayıp ekleyelim,maydanozumuzu kıyalım tuzunu ayarlayalım ve ocaktan alalım. Patlıcanlarımızın kabuklarını şeritler halinde soyalım,iyice yıkayalıp uzunluklarına göre 3 yada 4 parçaya bölelim,içlerini kabak dolması yaparken olduğu gibi oyalım ve biraz tuzlayarak bir kenarda yarım saat kadar bekletelim.(çok fazla tuz atmayalım sadece patlıcanlara yetecek kadar olsun)Kızartma kabımıza yağ koyup ocağa alalım, yağımız kızınca patlıcanlarımızı kağıt peçeteyle kurulayıp kızgın yağa atalım ve heryerini kızartalım.Kızaran patlıcanlarımızı fırın kabımıza alalım ve içlerini soğanlı harcımızla dolduralım,üzerlerine domates yerleştirelim bir çay kaşığı şeker serpelim, yarım çay bardağı kadar su koyup 175 derecelik fırında üzerlerine koyduğumuz domatesler yumuşayıncaya kadar bekletelim.Soğuk servis edelim. Afiyet olsun
Bu tarif 461 defa ziyaret edilmiştir.
Yorumunuzu yazın:
Yorum yapabilmeniz için hesabınıza giriş yapmanız gerekmektedir.
Yorumunuz gönderiliyor...
Yorumlar:
Benzer Yemek Rarifleri
uzun zamandır yaşadığımız yayın sorunu çözülmüştür resimli tarifi
Daha önce çalışmakta olduğumuz hosting firmasının sunucularının hacklenmesi sonucunda uzunca bir süre sitemiz yayın dışı kalmıştır. devami
Bu tarif fiki tarafindan eklendi
HAVUÇLU PİRİNÇLİ PAZI YEMEĞİ resimli tarifi
Pazılarımızı iyice yıkayıp,30 dk kadar sirkeli suda bekletiyoruz.Suyunu süzüp ince ince kıyıyoruz.Havuçları da pazının içine devami
Bu tarif defneylebirlikte tarafindan eklendi
YOĞURTLU KIYMALI YEŞİL MERCİMEK resimli tarifi
Yeşil mercimeğihaşlıyoruz.Kuru soğanları yemeklik doğrayıp tencerede sıvı yağda kavuruyoruz.Kıymamızı kavuruyoruz.Salçaları devami
Bu tarif defneylebirlikte tarafindan eklendi
En Çok Ziyaret Edilen Tarifler
emine bir tarif paylaştı.
bütün malzemeyi bir kaba koyup yogurmaya başlayalım.hamuru 3 parçaya
fiki bir tarif paylaştı.
Kolay yemek tarifleri paylaşmaya devam ediyorum. Özellikle öğrenci ve bekar
otomatikkepce bir tarif paylaştı.
Krem şantiyi sütle çırpıp hazırlıyoruz Küçük doğradığımız
mavi34 bir tarif paylaştı.
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan
En Aktif Yazarlar
Yüklediği tarif sayısı: 212
Yüklediği tarif sayısı: 150
Yüklediği tarif sayısı: 50
Yüklediği tarif sayısı: 40
Yüklediği tarif sayısı: 34
Hesap Giriş
E-posta
Şifre
Vazgeç