İMAM BAYILDI

İMAM BAYILDI adlı yemeğin resimli tarifi
Bu tarifin yazarı
Yazarın Blogu:
Malzemeler
5-6 adet patlıcan ( iri patlıcanlardan seçelim) 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çarliston biber 1 kırmızı biber 1 orta boy domates 7-8 dal maydanoz tuz,bir tutam şeker Kızartmak için sıvı yağ
Tarif
Soğanlarımızı soyup uzunlamasına piyazlık şeklinde doğrayalım 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tavaya koyup kavurmaya başlayalım,sarımsaklarımızıda küçük küçük kıyıp ekleyelim,biberlerimizide doğrayalıp ekleyelim kavurmaya devam edelim,malzemelerimiz yumuşayınca domatesimizi küp küp doğrayıp ekleyelim,maydanozumuzu kıyalım tuzunu ayarlayalım ve ocaktan alalım. Patlıcanlarımızın kabuklarını şeritler halinde soyalım,iyice yıkayalıp uzunluklarına göre 3 yada 4 parçaya bölelim,içlerini kabak dolması yaparken olduğu gibi oyalım ve biraz tuzlayarak bir kenarda yarım saat kadar bekletelim.(çok fazla tuz atmayalım sadece patlıcanlara yetecek kadar olsun)Kızartma kabımıza yağ koyup ocağa alalım, yağımız kızınca patlıcanlarımızı kağıt peçeteyle kurulayıp kızgın yağa atalım ve heryerini kızartalım.Kızaran patlıcanlarımızı fırın kabımıza alalım ve içlerini soğanlı harcımızla dolduralım,üzerlerine domates yerleştirelim bir çay kaşığı şeker serpelim, yarım çay bardağı kadar su koyup 175 derecelik fırında üzerlerine koyduğumuz domatesler yumuşayıncaya kadar bekletelim.Soğuk servis edelim. Afiyet olsun
Bu tarif 441 defa ziyaret edilmiştir.
Yorumunuzu yazın:
Yorum yapabilmeniz için hesabınıza giriş yapmanız gerekmektedir.
Yorumunuz gönderiliyor...
Yorumlar:
Benzer Yemek Rarifleri
YUMURTALI PAZI resimli tarifi
Pazılarımız iyice yıkayıp sirkeli suda yarım saat bekletiyoruz.Tekrar durulayıp doğruyoruz.Tencereye sıvı yağ koyup yemeklik devami
Bu tarif defneylebirlikte tarafindan eklendi
 pirinç pilavı resimli tarifi
Yarım paket sana yada tere yağı ile pilavım değişik görünümlü olsun diyerek yıldız şehriyeleri kahverengi oluncaya değin devami
Bu tarif nazenaz tarafindan eklendi
ZEYTİNYAĞLI BAMYA resimli tarifi
Yapılışı Bamyalarımızın uçlarını çok derinden olmamak kaydıyla ayıklayalım ve yıkayalım. Kuru soğanlarımızı ince ince devami
Bu tarif nursen tarafindan eklendi
En Çok Ziyaret Edilen Tarifler
emine bir tarif paylaştı.
bütün malzemeyi bir kaba koyup yogurmaya başlayalım.hamuru 3 parçaya
fiki bir tarif paylaştı.
Kolay yemek tarifleri paylaşmaya devam ediyorum. Özellikle öğrenci ve bekar
otomatikkepce bir tarif paylaştı.
Krem şantiyi sütle çırpıp hazırlıyoruz Küçük doğradığımız
mavi34 bir tarif paylaştı.
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan
En Aktif Yazarlar
Yüklediği tarif sayısı: 212
Yüklediği tarif sayısı: 150
Yüklediği tarif sayısı: 50
Yüklediği tarif sayısı: 40
Yüklediği tarif sayısı: 34
Hesap Giriş
E-posta
Şifre
Vazgeç