İMAM BAYILDI

İMAM BAYILDI adlı yemeğin resimli tarifi
Bu tarifin yazarı
Yazarın Blogu:
Malzemeler
5-6 adet patlıcan ( iri patlıcanlardan seçelim) 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çarliston biber 1 kırmızı biber 1 orta boy domates 7-8 dal maydanoz tuz,bir tutam şeker Kızartmak için sıvı yağ
Tarif
Soğanlarımızı soyup uzunlamasına piyazlık şeklinde doğrayalım 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tavaya koyup kavurmaya başlayalım,sarımsaklarımızıda küçük küçük kıyıp ekleyelim,biberlerimizide doğrayalıp ekleyelim kavurmaya devam edelim,malzemelerimiz yumuşayınca domatesimizi küp küp doğrayıp ekleyelim,maydanozumuzu kıyalım tuzunu ayarlayalım ve ocaktan alalım. Patlıcanlarımızın kabuklarını şeritler halinde soyalım,iyice yıkayalıp uzunluklarına göre 3 yada 4 parçaya bölelim,içlerini kabak dolması yaparken olduğu gibi oyalım ve biraz tuzlayarak bir kenarda yarım saat kadar bekletelim.(çok fazla tuz atmayalım sadece patlıcanlara yetecek kadar olsun)Kızartma kabımıza yağ koyup ocağa alalım, yağımız kızınca patlıcanlarımızı kağıt peçeteyle kurulayıp kızgın yağa atalım ve heryerini kızartalım.Kızaran patlıcanlarımızı fırın kabımıza alalım ve içlerini soğanlı harcımızla dolduralım,üzerlerine domates yerleştirelim bir çay kaşığı şeker serpelim, yarım çay bardağı kadar su koyup 175 derecelik fırında üzerlerine koyduğumuz domatesler yumuşayıncaya kadar bekletelim.Soğuk servis edelim. Afiyet olsun
Bu tarif 458 defa ziyaret edilmiştir.
Yorumunuzu yazın:
Yorum yapabilmeniz için hesabınıza giriş yapmanız gerekmektedir.
Yorumunuz gönderiliyor...
Yorumlar:
Benzer Yemek Rarifleri
Revani Tarifi resimli tarifi
Karıştırma kabına yumurtayı ve toz şekeri koyup mikserle köpürtüyoruz.Daha sonra sıvı yağı,yoğurdu,rendelenmiş havucu devami
Bu tarif fiki tarafindan eklendi
MANTAR SOTE resimli tarifi
YapılışıMantarları iyice yıkayalım ve çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.Tencereye yağı alalım ve küp küp doğradığımız devami
Bu tarif nursen tarafindan eklendi
NOHUTLU KURU DOLMA resimli tarifi
Öncelikle kurutulmuş patlıcan,biber ve acuru 5 dk kadar kaynatalım.Süzgece alıp soğumasını sağlayalım.Bu arada dolma harcımızı devami
Bu tarif defneylebirlikte tarafindan eklendi
En Çok Ziyaret Edilen Tarifler
emine bir tarif paylaştı.
bütün malzemeyi bir kaba koyup yogurmaya başlayalım.hamuru 3 parçaya
fiki bir tarif paylaştı.
Kolay yemek tarifleri paylaşmaya devam ediyorum. Özellikle öğrenci ve bekar
otomatikkepce bir tarif paylaştı.
Krem şantiyi sütle çırpıp hazırlıyoruz Küçük doğradığımız
mavi34 bir tarif paylaştı.
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan
En Aktif Yazarlar
Yüklediği tarif sayısı: 212
Yüklediği tarif sayısı: 150
Yüklediği tarif sayısı: 50
Yüklediği tarif sayısı: 40
Yüklediği tarif sayısı: 34
Hesap Giriş
E-posta
Şifre
Vazgeç