İki su bardağı pirinç,üç bardak su, yarım paket katı yağ,yarım çay bardağı sıvı yağ,birazcık şehriye, iki kesme şeker ve tuz.

Yarım paket sana yada tere yağı ile pilavım değişik görünümlü olsun diyerek yıldız şehriyeleri kahverengi oluncaya değin kavururuz.Yarım saat önceden tuzlu suya bastırdığımız iki bardak pirinci ilave eder çıtır çıtır olana dek kavururuz.Oww aceleye gerek yok , çok güzel kavrulmalılar.Sonradaa üç bardak kaynamış suyu üzerimize sıçratmadan pirinçlerin üzerine dökeriz.Kesme şeker ve sıvı yağıda ( niye sıvı yağ? parlak parlak olması içiiin) ilave eder kapağı güzelcene kapatırız.Ateşi biraz kısıp, kaynayıp suyun çekilmesini bekleriz vedee ocağı kapatırız.Tahta bi kaşıkla karıştırıp kapağın altına gazete koyarak tencerenin kapağını kapatırız.Hıh işte o zamaan pirinçler yapışık ikizler gibi değil özgür ve tek başına olurlar:))))