TERE YAĞ 40 GR.
DANA KIYMA 100 GR.
KUZU KIYMA 40 GR.
SOĞAN 80 GR.
KİMYON 10 GR.
TUZ 5 GR.
KITOZ BİBER 10 GR.
KEKİK 10 GR.
DOMATES 80 GR.
SİVRİ BİBER 40 GR.
SÜMEK 10 GR.
GALTEUNU 10 GR.
EKMEK 150 GR.
Tarifi:
Köfte bahartları ile beraber yuğurulur ve yuvarlak bir şekilde ızgarada pişirilir. Sumaklı soğan domates biber ızgarada pişirilir.Ekmekler tereyağı toz biberden sos yapılır. Izgarada kızartılır. Servis tabağına alınır sıcak servis yapılır
sebze yemekleri
