1 adet tavuk gögsü sarmısak 100 ml süt 50 gr un köri baharati ve baharat(karabiber tuz)

öncelikle etimizi isteye göre ister fırında ister az yaglı tavada hafıf sekılde pısırıyoruz sos icin bi tavaya az yag ekleyip körü baharatını eklıyoruz haıfıf kavurduktan sonra az mıktarda un ılave edıp un pembelesene kadar kavuruyoruz az mıktarda sut ekleyıp sos kıvam alana kadar kaynatıyoruz kıvam almıs sosumuza pişen etimizide atıp sosta kaynatıyoruz baharatımızıda istege göre ekleyip servis edebiliriz afiyet olsun