8-9 dilim pastırma 2 tane yumurta 4 yaprak milföy hamuru 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar Tuz,kırmızıbiber

Milföy hamurunu çözdürdükten sonra unlu zeminde oklava yardımıyla genişletin. Su bardağı ile hamurdan yuvarlak şekiller çıkarın.Yuvarlak parçaları yağlanmış küçük kalıpların içine yerleştirin. Pastırmaları ince ince kıyıp, bir kapta yumurta ,rendelenmiş kaşarpeyniri ,tuz ve kırmızı biberle karıştırın. Pastırmalı harcı yuvarlak hamurların üzerine eşit dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk. pişirin. Piştikten sonra kalıptan çıkarıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun..